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西米良サーモン

宮崎より、西米良サーモンが入荷致しました

こちらが西米良サーモン


西米良サーモンとは。。。
カワマスとエゾイワナのかけ合わせによる宮崎県西米良の新しい特産。刺身でいただくと、サーモンに勝るとも劣らない食感があり、川魚の新しい味覚を堪能できる食材です。


この西米良サーモンをマリネでお出ししたり、このようなお料理となって登場しております。

『ホワイトアスパラのヴルーテ 西米良サーモンのマリネと共に』


見た目も味わいも涼しげで爽やかな春の一皿です


bonappetit


Atsuko


フランス料理ル・クール

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西米良産のサーモンは?

こんにちわ
美味しそうなサーモンですが、西米良産は宮城?宮崎?
ググったら、宮崎ですね~~

美味しいワイン、季節的に、白ワインが良いですね!

6/7 ワイン会楽しみにしています(^_^)/

Re: 西米良産のサーモンは?

依田さま
コメントありがとうございます!
そして、ご指摘ありがとうございます。

紛れもなく、宮崎県産の西米良サーモンです。失礼いたしました。

言い訳ですが(笑)、説明文をコピーして貼り付けたため、注意が足りていませんでした。
相変わらずそそっかしい私で、申し訳ありません。

訂正させていただきました!

ワイン会楽しみにお待ちしております!
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le.coeur

Author:le.coeur
フランス料理 ル・クール...
2013年2月移転New OPEN!
おいしいお料理においしいワインで楽しいひとときを♪

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