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モンブラン

秋の恒例

『ル・クールのモンブラン 2017』




この渦巻きのモンブラン。
実はル・クールの秋の恒例なのです

ただいまはかぼちゃを使ったモンブラン
ディナーおまかせコースでのご提供となっております。

土台のメレンゲはコーヒー風味で
ケーキ屋さんのモンブランと違うのは、渦巻き状のクリームの中にはバニラアイスが入っているということ

今はかぼちゃですが、さつま芋や、栗でもご提供予定です。
芋栗南瓜、そのときどきで変わるモンブラン。
それがル・クールのモンブラン 2017


bonappetit


Atsuko


フランス料理ル・クール
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