季節外れのグラタンはいかが？

ジメジメ、蒸し蒸しかと思ったら、ひんやりな今日。
温度の調節や、お洋服選びが難しいですね💦

そんな気候に左右されず、ル・クールでは今、あえてのグラタンが登場しております😊

『ズッキーニのグラタン』

動画でお伝えしようと思ったのですが、うまくできず、断念😢
ふつふつしている様子を是非動画でお伝えしたかった～😢

なぜ冬でもない今の時季にグラタンなのか。

なぜなら、そこにズッキーニがあるから❗

ズッキーニは中に水分がたっぷりで、吸水性も高く、火を加えると中からジュワッと美味しさが溢れてきます✨
なので、グラタンには最適🎶
ただいまは豚耳もしくは豚足と合わせてグラタンに🐷

冬のイメージグラタンと夏野菜のズッキーニ。
今だからこそのコンビ。
ハフハフ、ふぅーふぅーしながらいかがでしょうか？

bonappetit🎶

✏️Atsuko

フランス料理ル・クール