北海道産 乳飲み

北海道産 乳飲み仔羊が入荷しております


『北海道産乳飲み仔羊のロースト』




乳飲み仔羊＝「アニョー・ド・レ」とは。。。


生後３、４週間の仔羊。
まだ母乳しか飲んでいない云わば赤ちゃん羊。
そう言われてしまうと、なんだか可哀想な気もしますが、味わいは優しく、肉質はやわらかくジューシーです

ル・クールでもご用意があるのは珍しいです。
数にも限りがございますので、予めご了承くださいませ


羊肉は脂の融点が高く、ダイエットに効果的だとか
その他にも身体に嬉しい効果が色々


乳飲み仔羊は香りも強くありませんし、この機会に是非、いかがでしょうか？

bonappetit



Atsuko


フランス料理ル・クール