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2015 クリスマス閉幕

2015年のクリスマスコース、ランチ・ディナー共に無事に終わりました

21日から25日までの5日間でたくさんの方々にお越しいただきました

至らない点も多くあったかとは思いますが、たくさんの笑顔を見ることができた5日間で嬉しく思います

内容は以下のようでした


ランチ

○アミューズ・ブーシュ


○ホロホロ鳥とフォアグラ、トリュフのパテ・アン・クルート
 トリュフ風味のサラダ添え


○市場からの鮮魚 ブイヤベース仕立て


○和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み


○フォンダンショコラ バニラアイス添え



○食後のお飲物(お茶菓子付)




ディナー

○アミューズ・ブーシュ

○海の幸と野菜のガランティーヌ


○フォアグラのフラン トリュフソース


○鮮魚とそのムースのパイ包み焼き ショロンソース


○和牛フィレ肉のロースト 赤ワインソースとトリュフバター


○チョコレートのタルト 赤いフルーツ添え


○食後のお飲物(お茶菓子付)


以上、ル・クールのクリスマスのお料理でした

さて、、来年はどうしようかな?


1月のお休み

1日(ランチ)・3日(ディナー)・4日・5日・6日・7日・8日・9日(ランチ)・20日・27日
※定休日の13日(水)・19日(火)は臨時営業致します


お客さまからのご要望の多いお正月の営業。
今年も元旦夜から営業致します
4日からは5日間冬期休暇をいただきます

どうぞよろしくお願い致します

フランス料理ル・クール

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le.coeur

Author:le.coeur
フランス料理 ル・クール...
2013年2月移転New OPEN!
おいしいお料理においしいワインで楽しいひとときを♪

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