総州古白鶏とモリーユのブーダンブラン

ご無沙汰しておりました

台風の中、本日もご来店いただきありがとうございました


本日のディナーの前菜ではこちらが登場しました





『総州古白鶏とモリーユのブーダンブラン』



千葉の鶏、総州古白鶏とモリーユ(アミガサタケとも呼ばれています)を使用した白いソーセージ

しっとりと仕上がった柔らかなソーセージにモリーユの香りがふんわりと香ります


フランス料理ル・クール
http://www.lecoeur-llc.jp
スポンサーサイト
プロフィール

le.coeur

Author:le.coeur
フランス料理 ル・クール...
2013年2月移転New OPEN!
おいしいお料理においしいワインで楽しいひとときを♪

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード