赤いベレー帽がよくお似合いです！

ちょこんとベレー帽をかぶったこちらは、

『磯ツブ貝のクロケット』

シェフからこのお皿を渡された瞬間、笑ってしまいました。

私にはどう見ても丸顔の子が赤いベレー帽をかぶっているように見えてしまいます

目や口が見えてきそう

中にはゴロゴロと磯ツブ貝を入れて、言わばコロッケのようにしています

赤いベレー帽はトマトソース。
下のグリーンのソースはパセリバターソースです。

熱々を召し上がれ


フランス料理ル・クール
http://www.lecoeur-llc.jp