ロマネスコ

しげファームさんからロマネスコが届きました

この奇抜な姿、私の心をくすぐります

ロマネスコは調べてみたところ、カリフラワーの一種だそう。。。
はたまたブロッコリーとカリフラワーの合の子とか。。。


味はカリフラワー寄りかな？


ロマネスコがお皿に乗る度、お客様の反応にワクワクするわたしでした


フランス料理 ル・クール
http://www.lecoeur-llc.jp