まかない

20090528203821
今日の賄い何にするかなぁ~と考えながら冷蔵庫を覗くと!ありました。取っておきの「しげファーム大根葉の漬物」これは野菜が送られてきた時に唐辛子と塩で漬けた物でル・クール賄いの秘密兵器です。
これはパスタ、炒飯、何でもつかえます。今日は残っていたサクラエビとシラス、サーモンの腹身と炒めて醤油少々、胡麻を入れて混ぜご飯にしました。半熟目玉焼きと合わせ上から分葱を。その大根の味噌汁を添えて。
さすが、しげ大根!
ごちそうさまでした。
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フランス料理 ル・クール...
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