初☆BLOG
フランス料理ル・クールをOPENして、早いもので3か月以上が過ぎました。
2人でやってる小さなお店。
非常に濃ーいこの3か月。サービスとして働いて、最初ははじめてのことばかりでとまどってばかりでしたが、お客さまに支えられて、楽しく元気にやっております。
先日いらっしゃったお客さまとの会話の中での一文。。。
『こうやって、お客さんにおいしいものを食べて、楽しんでもらって、いい気持ちになってもらう空間を作るのがあなたの役目』
何だか心にドーンときました!!
自分の役目を改めて言葉にして聞いて、再認識しました(^^)v
まだまだ未熟者ですが、誠意のあるサービスをして、自分の役目を果たしたいと思います!
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
2人でやってる小さなお店。
非常に濃ーいこの3か月。サービスとして働いて、最初ははじめてのことばかりでとまどってばかりでしたが、お客さまに支えられて、楽しく元気にやっております。
先日いらっしゃったお客さまとの会話の中での一文。。。
『こうやって、お客さんにおいしいものを食べて、楽しんでもらって、いい気持ちになってもらう空間を作るのがあなたの役目』
何だか心にドーンときました!!
自分の役目を改めて言葉にして聞いて、再認識しました(^^)v
まだまだ未熟者ですが、誠意のあるサービスをして、自分の役目を果たしたいと思います!
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
テーマ : プログはじめました☆
ジャンル : ブログ