Le.coeurの日々ワイン

2019年　秋のワイン会

秋のワイン会のお知らせです。
来週に迫っておりますが、残席ありますので皆様是非お越し下さい。
成熟、実り、収穫、の秋。
秋の食材から作り出される味わい深い料理と、
ヌーヴォーや飲み頃を迎えた数々のワインとのマリアージュをお楽しみいただきます。
皆様のご予約をお待ちしております。
KATA
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期日: 11月23日(土)
時間:18:30～(一斉スタートとなります)
会費:¥16000(お一人様)
料理:アミューズ、前菜2品、メイン、デザートの計5品
ワイン:料理に合わせ5種(ヌーヴォーにて乾杯)
※お電話でご予約を承ります。043-246-2387
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お知らせ 2019 シャンパーニュの会

今年も恒例のシャンパーニュの会を開催いたします。
今回は、シャンパーニュ5種、全てブラン・ド・ブランで用意いたします。
豪華なラインナップを予定しておりますので、どうぞご期待下さい。
皆様のご予約を心よりお待ち申し上げます。

9月7日(土)
18:30〜
お一人様 ¥20000(税サ込)
全5品の料理と、5種のシャンパーニュ(ブラン・ド・ブラン)

ご予約はお電話で承ります。
043-246-2387

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秋の味覚のワイン会

ちょっと前のお話になってしまいましたが、ボジョレーヌーヴォー解禁に合わせ、
恒例の秋の味覚のワイン会を開催しました。
ジビエ中心のメニューにビタッと来るワインの数々。
今回も皆様にお楽しみいただけました。
特に好評だった白ワイン
「コンドリュー・セップ・ド・ネバドン 2016」
素晴らしく立ち昇る、高貴で華やかな香りに皆様夢中でした🥰
クリスマス期間にもグラスワインとして用意する事にしましたので、
是非お試し下さい！

鹿レバースモーク、鹿のソーセージ、鹿のブーダンノワール
2018 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー (ドメーヌ・ラニョー)

ポーチドエッグと猪のコンソメのアスピック菊芋のスープトリュフ風味
2013 モレ・サン・ドニ (ジョルジュ・リニエ)

鱈の白子とブランダードのラヴィオリ濃厚スープ・ド・ポワソン仕立て
2016 コンドリュー・レ・セップ・ド・ネバドン(アントニー・パレ)

山鳩とフォアグラのパイ包みサルミソース
2016 コート・ロティ・レスプリ・デュ・ペール(アントニー・パレ)

。

牛蒡のクレープトンカ豆風味のクリーム
1987 ドン・ぺ・エキス・グラン・レセルバ(トロ・アルバーラ)

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秋のワイン会 2018

秋のワイン会のお知らせです。

非常に良好と言われている、2018年のボジョレー・ヌーヴォー解禁後の土曜日、
11月17日に、恒例の「秋の味覚のワイン会」を開催いたします。

成熟、実り、収穫、の秋。
秋の食材から作り出される味わい深い料理と、
ヌーヴォーや飲み頃を迎えた数々のワインとのマリアージュを楽しみに、
是非ル・クールへお越し下さい。
皆様のご予約をお待ちしております。

KATA
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期日: 11月17日(土)
時間:18:30〜(一斉スタートとなります)
会費:¥16000(お一人様)
料理:アミューズ、前菜2品、メイン、デザートの計5品
ワイン:料理に合わせ5種(ヌーヴォーにて乾杯)
※お電話でご予約を承ります。043-246-2387
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