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チーバくんグルメ博覧会

本日より💚

『チーバくんグルメ博覧会』

◎そごう千葉店 6階催事場
◎5/28~6/3 最終日は17:00閉場

今回は14品目ご用意させていただきました💚

目玉はコチラ✨

『トリュフ風味のフォアグラのコンフィ』


去年の12月の催事で人気急上昇↗️

その他も美味しいものをたーくさん😋

・豚肉のリエット
・猪肉のリエット
・パテ ド カンパーニュ
・パテ グランメール
・猪肉とゴボウのパテ クルート
・鶏とフォアグラのガランティーヌ
・サーモンのスモーク
・牛ハツのスモーク
・鶏のスモーク
・オリーブ マリネ
・キャロット ラペ
・色々な豆のサラダ
・タップナード

催事場には千葉の美味しいものが大集合💖

今回は申し訳ないくらい良い場所をいただきました。
大声出して呼び込みしなくても、みなさまに見つけていただけそう(笑)
でも、出しちゃうのが私なんですよね~😅

みなさまのご来場お待ちしております🍀

bonappetit🎵

✏️Atsuko


フランス料理ル・クール
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ル・クールファミリー

4/26より新たにキッチンにル・クールファミリーが加わりました❗

入社早々GWの忙しさを目の当たりにしつつ、頑張ってくれています😃🍀
いつも全力❗楽しんで頑張るタイプの『ゆうや』です。
皆さまよろしくお願い致します💚

引き続きホールスタッフ募集中です😃




フランス料理ル・クールリンク

✏️Atsuko

お久しぶりです😅マダム、元気です(笑)

なかなかblogを更新できずにおりますが、マダムこと、わたくしは元気です(笑)

私だけでなく、ル・クールの一同も、お料理も元気いっぱいです😃🍀

『鮎のパンケーキ』


GW中のバタバタの中、ディナーのおまかせコースを更新するくらい攻めてます(笑)

まだまだ攻めます‼️力の限り❗
なんかなし‼️

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✏️Atsuko

3月からの新メニュー🍀

バタバタ過ぎて行く3月💦
みなさまいかがお過ごしでしょうか?

ル・クールはスタッフ皆、元気にしております💚

3月から始まりましたディナーの季節のおまかせコースもご好評いただいております😘

その一部を。。。

『ホワイトアスパラガスとアサリのナージュ仕立て』

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『仔羊鞍下肉のロースト ミントソース』

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どうですか?美味しそうでしょう?(笑)

この他にもあんなのや、こんなの。
私が更新していないだけで、色んなお料理をご用意しております😆

よろしければInstagramの方では割りと頻繁に投稿してますので、是非🍀→le.coeur1212


bonappetit🎵

✏️Atsuko

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シェフとマダムの九州珍道中 ~5日目 最終日 ~

1月20日(日)
今日、千葉へ帰ります。
blog更新は長きに渡ってお送りしておりますが、あっという間のバカンス。

ホテルからバスで博多駅へ🚌
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乗り慣れないバスは何だか新鮮✨

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バスって線を間違えて見知らぬところへ行ってしまわないかいつも心配になります😅

しかし、さすがに博多駅へは無事に到着😆

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そして着いた博多駅へは今日も
人、ひと、ヒト~❗の大混雑👯👫👭

またまたHey!Say!JUMPのライブのファンの方々で賑わっております❗みんなお手製のうちわをバックに入れて嬉しそう😊
『うちわ業界もジャニーズ様々だろうなぁ』
とまたジャニーズから経済効果を感じてしまうのでした(笑)

人でごった返している博多駅。
大きな荷物をコインロッカーに預けたくてもいっぱい💦
博多駅のアミュプラザに、何度か行っているもつ鍋屋さんがあるのですが、こちらも長蛇の列😵

博多駅での行動は諦め、随分早いのですが空港へ行ってゆっくりすることにしました。

これが大正解✨

現在、福岡空港は改装中で、帰省の度に変わってきているのですが、そこで見つけたもつ鍋屋さんに入ることにしました。

もつ鍋~😋
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以前、帰省した時にもつ鍋を食べて以来、もつ鍋にはまりました😍

〆のチャンポン麺。
おつまみに酢もつ。

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この酢もつもコリコリしていて美味しい💖

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良い写真が撮れました🤣

旅を振り返りながらゆっくりランチを楽しんでから、空港内をぷらぷら。

飛行機の時間も近づいてきたその時❗

『これはシェフに是非✨』

そう思うものが目に入りました。


絶対似合う❗
適材適所❗

そう確信しました。




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ずるいくらいのピタリ役。
羨ましくさえあります。

最後に最高の一枚が撮れて、大満足の楽しい楽しい九州珍道中でしたとさ🎵

お会いしたみなさま、ありがとうございました💚


☆今回のお土産☆
別府温泉、地獄めぐりで即買い。

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イベントでご一緒した
ル スプートニクの高橋シェフにお土産でうちわを😆

私のお土産。
帰って計った体重プラス2㎏😅

たくさん食べて飲んでのお土産、しっかり身につけて帰って来ました~(笑)


✏️Atsuko

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Author:le.coeur
フランス料理 ル・クール...
2013年2月移転New OPEN!
おいしいお料理においしいワインで楽しいひとときを♪

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